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吃掉它：一个食物浪费的故事

吃掉它：一个食物浪费的故事 JustEatIt:AFoodWasteStory(2014)

评分：8.4
导演： GrantBaldwin
主演： GrantBaldwin JennyRustemeyer SpencerWhitney
类型： 纪录片
制片国家/地区： 美国 英国 加拿大
又名：JustEatIt:AFoodWasteStory
剧情简介：吃掉它：一个食物浪费的故事剧情：所有人都喜欢食物。作为人类社会，我们喜欢看各类厨艺节目，美食杂志和各类烹饪网站。那么怎么可能，我们会把接近50%的食物丢弃到垃圾堆里的呢？制片人兼美食家的GrantBaldwin和JennyRustemeyer通过这部纪录片，向大家揭示了”食物浪费“这样一个问题，从农场到零售链，直到自家的冰箱橱柜里。在了解了北美每年会有近几十亿价值的食物被丢弃之后，两位导演不再去超市购买食物，而亲自尝试了以被丢弃食物过日子的生活方式。Wealllovefood.Asasociety,wedevourcountlesscookingshows,culinarymagazinesandfoodieblogs.Sohowcouldwepossiblybethrowingnearly50%ofitinthetrash?FilmmakersandfoodloversJenandGrantdiveintotheissueofwastefromfarm,throughretail,allthewaytothebackoftheirownfridge.AftercatchingaglimpseofthebillionsofdollarsofgoodfoodthatistossedeachyearinNorthAmerica,theypledgetoquitgroceryshoppingandsurviveonlyondiscardedfood.Whattheyfindistrulyshocking.新词汇：免费素食主义又名飞根主义，（英语：Freeganism）是一种反消费主义生活方式，指通过食用已经被或将要被其他人(如超级市场)扔掉的食物的方法，来实现对生态环境造成最小影响的行为习惯。如果食物的来源不是免费的，这些环境保护主义者只食用素食。Freeganismisthepracticeofreclaimingandeatingfoodthathasbeendiscarded.Freegansandfreeganismareoftenseenaspartofawider"anti-consumerist"ideology,andfreegansoftenemployarangeofalternativelivingstrategiesbasedonlimitedparticipationintheconventionaleconomyandminimalconsumptionofresources.

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